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韩语课堂 | 烹调类动词

择菜   다듬다
削   깎다
清洗    씻다
剁    자르다
切    썰다
切丁    네모지게 썰다
切片    얇게 썰다
切丝   채 썰다
剁碎    다지다



捣成泥状  으깨다
磨碎   갈다
打破   깨다
倒    붓다
捣    찧다
搅拌   섞다
和面   반죽하다
擀面 밀다



煮 삶다
焯데치다
炖푹 고다
熬끓이다
煎부치다
炒볶다
油炸튀기다
蒸찌다
熏制훈제하다
烤굽다
凉拌무치다
浇뿌리다
涂바르다
调味양념하다
(调料)调料浸泡재우다
(醋或盐)腌制절이다
加热데우다
冷却식히다

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